Menus

• CroquettesUGX.52,500

  Croquettes de crevettes grises de la mer du Nord, classiques et croquantes, basilic frit.
  
  Classic and crispy Belgian style grey North sea shrimp croquettes with fried basil.

• Salmon CarpaccioUGX.51,500

  Carpaccio de saumon norvégien fumé, accompagné de salade roquette, pousse de cresson, citron, oignon et pain artisanal grillé.
  
  Marinated Norwegian lemony smoked salmon carpaccio with onion, massaged arugula & sprouting garden cress and crunchy artisan bread

• Cheese CroquettesUGX.47,500

  Croquettes au quatre fromages, persil frit
  
  Gourmet crispy and mouthwatering ”Four cheeses” secret recipe cheese croquettes with fried basil

• Flemish Beef StewUGX.58,000

  Carbonades flamandes traditionnelle à la bière brune et frites Belges
  
  The Classic traditional flemish beef stew with dark beer & famous Belgian fries

• Crispy Puff Pastry UGX.58,000

  “Vol-au-vent” – Pâte feuilletée croustillante avec poulet fermier, champignons en sauce crémeuse, servie de façon classique Belge avec une purée de pommes de terre, préparée comme on le fait dans la région flamande de «West Vlaanderen».
  
  Crispy puff pastry with creamy free range chicken & mushrooms, served classically with Belgians style mashed potatoes as famously made in the flemish region of “West Vlaanderen”

• Flemish Creamy StewUGX.58,000

  «Waterzooi» à la Gantoise, pommes Château persillées
  
  Flemish Creamy stew with free range chicken, seasonal organic vegetables & steamed potatoes from the low lands of Kisoro in the traditional eclectic style of the city of Ghent.

• Classic Steak TartareUGX.65,500

  «Le steak tartare Bruxellois» fait à la minute, salade verte et frites Belges
  
  «Classic Steak Tartare» Brussels style, with black truffle oil, seasonal green salad, Crostini & Belgian fries (raw meat!)

Toutes les soupes sont accompagnées de crostini aux tomates séchées

All soups served with sun dried tomato crostini

• Mushroom SoupUGX.32,500

  Velouté de champignons sauvages
  
  Cream of wild mushroom soup

• Chicken BrothUGX.32,500

  Bouillon à l’oignon et à l’émincé de poulet
  
  French onion & pulled chicken broth

• Roast Tomato SoupUGX.32,500

  Duo de soupe à la courge et aux tomates rôties
  
  Duo of butternut & roast tomato soup

• Dark Chocolate MousseUGX.42,000

  Mousse au chocolat noir Belge mi-sucrée, sauce à la framboise. Belgian semisweet handcrafted and mouth- feel dark chocolate mousse, with homemade raspberry sauce

• Belgian Dark chocolate mousseUGX.38,000

  Mousse classique au chocolat noir belge, avec un coulis de framboises et une crème chantilly.
  
  Classic Belgian Dark chocolate mousse, with raspberry coulis & whipped cream.

• Classic Cream BruleeUGX.39,000

  Crème brûlée classique (crème anglaise à la vanille cuite au four)
  
  Classic cream brulee (warm baked rich vanilla custard).

• Warm Sticky Toffee PuddingUGX.41,000

  Pudding chaud moelleux au caramel-toffee, sauce au caramel et crème glacée aux lauriers
  
  Warm sticky toffee pudding, toffee sauce & baylies ice cream

• Dark Chocolate MousseUGX.42,500

  Mousse au chocolat noir Belge mi-sucrée, sauce à la framboise. Belgian semisweet handcrafted and mouth- feel dark chocolate mousse, with homemade raspberry sauce

• Dark Chocolate MousseUGX.42,500

  Mousse au chocolat noir Belge mi-sucrée, sauce à la framboise. Belgian semisweet handcrafted and mouth- feel dark chocolate mousse, with homemade raspberry sauce

• Dark Chocolate MousseUGX.42,500

  Mousse au chocolat noir Belge mi-sucrée, sauce à la framboise. Belgian semisweet handcrafted and mouth- feel dark chocolate mousse, with homemade raspberry sauce

• Goat Cheese SaladUGX.56,000

  Salade de fromage de chèvre, avec noix mélangées, quartiers d’orange, pommes, laitue, fraise et vinaigrette au vin rougel.
  
  Goat cheese salad, with mixed nuts, orange segments, apples, lettuce, strawberry & red wine dressing.

• Le Chateau Bio SaladSTARTERS UGX.38,500

  MAIN COURSE UGX.50,000

  
  
  
  Entrée de salade classique Le Château Bio avec brocoli, concombre, oignons, tomates cerises, courgettes, olives et fromage feta, vinaigrette à l’italienne.
  
  Classic Le chateau Bio salad with broccoli, cucumber, onions, cherry tomatoes, zucchini, olives & feta cheese, Italian dressing starter.

• Thai Rare Beef SaladUGX.58,000

  Salade de bœuf thaï saignant aux oignons rouges, nouilles de riz, céleri, concombre, feuilles de basilic, citron vert, piment rouge, sauce soja et vinaigrette au vin de riz
  
  Thai Rare beef salad with red onions, rice noodles, celery, cucumber, basil leaves, lime, red chili & soy dressing.

• Chicken Caesar SaladUGX.58,000

  Salade César au poulet avec laitue, poulet grillé, œuf dur, anchois, parmesan et croûtons.
  
  Chicken Caesar salad with, lettuce, grilled chicken, boiled egg, anchovies, parmesan cheese & crotons

• Seafood Salad With PrawnsUGX.78,500

  Salade de fruits de mer avec crevettes, calamars, poisson fumé, poulpe, concombre, carottes, laitue, oignons, tomates et vinaigrette à l’italienne.
  
  Mixed seafood salad with prawns, calamari, smoked fish, octopus, cucumber, carrots, lettuce, onions, tomatoes & Italian dressing.

• Seasonal VegetablesUGX 19,800

  Mixed warm seasonal vegetables / steamed seasonal vegetables

• Green Garden Double SaladUGX 19,500

  Green garden double salad

• Side AccompanimentsUGX 19,500

  Side accompaniments

• Sweet potato fries Belgian styleUGX 20,000

  Sweet potato fries Belgian style

• Mushroom sauceUGX.20,000

  Mushroom sauce

• Pepper sauceUGX.20,000

  Pepper sauce

• Onion sauceUGX.20,000

  Onion sauce

• Béarnaise sauceUGX.20,000

  Béarnaise sauce

• Blue Cheese sauceUGX.26,000

  Blue Cheese Sauce